Dal 1918 – Pastificio Benedetto Cavalieri

La “migliore del mondo per sapore di grano e deliziosa masticabilità”. Paccheri, fusilli, penne rigate e ruote pazze sono tra i formati che i migliori chef si fregiano di usare per i loro piatti stellati.

Pollaio Matto - Azienda Agricola Gargano

Il Pollaio Matto è una rete di piccoli produttori e coltivatori selezionati che hanno in comune la stessa etica, passione e professionalità, alla costante ricerca della qualità.

Fish Different

Solo pesce pescato da barche italiane con il metodo della lampara, che garantisce un pescato di alta qualità in quanto il pesce non subisce stress meccanico e che è ecosostenibile in quanto non danneggia i fondali marini.

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Consorzio "Terre di Biccari"

Pasta agricola di alta qualità a lentissima essiccazione e trafilata al bronzo, realizzata eslcusivamente con grano italiano dei Monti Dauni, in Puglia.

Il Riso Carnaroli autentico della Riserva San Massimo

Un'oasi di biodiversità all'interno del parco del Ticino, un unicum a livello regionale, qui nasce il vero Riso Carnaroli, apprezzato dai più grandi Chef.

Oro di Giano

In un'area collinare dove batte un cuore millenario, coltivazioni da sempre legate alla tradizione agricola umbra compongono un mosaico che detta i principi della corretta alimentazione.

Cavalieri d'Italia: un riso agricolo da colture neorurali

Nella riserva neorurale della Cassinazza, Lombardia, nasce un riso dal carattere molto definito, dal profumo autentico e spiccato, ottenuto con una pilatura non intensiva. Un perfetto Carnaroli.

La Selva

Produttori di conserve vegetali biologiche dal 1980, in Toscana. Produzione a ciclo chiuso di verdure, frutta e relative conserve. Tutto Bio.

Masseria Agricola Buongiorno

Dalla Basilicata, i migliori Peperoni di Senise IGP, trasformati in peperoni cruschi, ketchup al peperone crusco e altre delizie lucane.