Pasta Benedetto Cavalieri
Dal 1918 – Pastificio Benedetto Cavalieri
La “migliore del mondo per sapore di grano e deliziosa masticabilità”. Paccheri, fusilli, penne rigate e ruote pazze sono tra i formati che i migliori chef si fregiano di usare per i loro piatti stellati.
Pollaio Matto - Azienda Agricola Gargano
Pollaio Matto - Azienda Agricola Gargano
Il Pollaio Matto è una rete di piccoli produttori e coltivatori selezionati che hanno in comune la stessa etica, passione e professionalità, alla costante ricerca della qualità.
Picapau - Coffe Roastery
Picapau - Coffee Roastery: lo specialty coffee italiano
La pasta realizzata a partire da raccolti incontaminati, acqua sorgiva d’altitudine, con lavorazioni rispettose dell’integrità profonda della materia prima.
Consorzio "Terre di Biccari"
Consorzio "Terre di Biccari"
Pasta agricola di alta qualità a lentissima essiccazione e trafilata al bronzo, realizzata eslcusivamente con grano italiano dei Monti Dauni, in Puglia.
Riso Riserva San Massimo
Il Riso Carnaroli autentico della Riserva San Massimo
Un'oasi di biodiversità all'interno del parco del Ticino, un unicum a livello regionale, qui nasce il vero Riso Carnaroli, apprezzato dai più grandi Chef.
Cacao Crudo
Cacao Crudo
Cacao Crudo, un progetto che fa bene all'ambiente, ai piccoli e medi contadini ben retribuiti e chiaramente al nostro palato e felicità. Cioccolato buono, etico e sostenibile.
Molini del Ponte
Molini del Ponte: pasta Bio di grani antichi integrali siciliani
Pasta realizzata con i più pregiati grani antichi, non decorticati, nativi della Sicilia, per un piatto genuino, tradizionale e che esploda nel gusto.
La Selva
La Selva
Produttori di conserve vegetali biologiche dal 1980, in Toscana. Produzione a ciclo chiuso di verdure, frutta e relative conserve. Tutto Bio.
Masseria Agricola Buongiorno
Masseria Agricola Buongiorno
Dalla Basilicata, i migliori Peperoni di Senise IGP, trasformati in peperoni cruschi, ketchup al peperone crusco e altre delizie lucane.
Scarica subito l'e-Book di ricette
Inserisci la tua email e riceverai immediatamente via email il link per scaricare l'e-Book delle ricette di Atmosfera Italiana "Let's cook: La cucina italiana in 6 piatti" in collaborazione con lo chef Giorgio Perin e l'Associazione Professionale Cuochi Italiani.
Alcuni spunti utili in cucina, coi nostri prodotti e la tua creatività.
Disponibile in italiano ed in inglese (formato pdf, 5 Mb).