Pasta Caccese

Pasta Caccese è pasta secca di elevata qualità, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a basse temperature direttamente nel pastificio interno all’azienda. Una vera eccellenza a km 0.

Rinomata per la rigorosa selezione delle materie prime, coltivate senza l’uso di fertilizzanti chimici nei terreni collinari dell’azienda agricola a Camporeale in Ariano Irpino. Evitare l’uso di pesticidi chimici, permette all’azienda di certificare la totale assenza di glifosati e similari all’interno del prodotto finito.

Le diverse varietà di grano duro, coltivate esclusivamente in azienda, vengono scelte perchè si adattano perfettamente al terreno nonostante siano poco produttive in termini di quantità. Caratteristica chiave è che questi grani possiedono delle caratteristiche particolari come l’alto valore proteico che è indispensabile e fondamentale per una buona tenuta della pasta in cottura, un glutine molto tenace e di alta digeribilità e infine un buon indice di giallo, tipico del grano duro coltivato in Irpinia.

Visualizzati 1-5 su 5 articoli

Filtri attivi

Fusilloni Pasta Caccese 500 gr.

Prezzo 3,10 €

Vendita fusilloni Pasta Caccese, pasta agricola da grani irpini. Una spirale di pasta pronta ad avvolgere ogni tipo di sugo. Disponibili in confezione da 500 gr.

Pasta Mista Pasta Caccese 500 gr.

Prezzo 3,10 €

Vendita pasta mista Pasta Caccese, pasta agricola da grani irpini. Se volete cucinarvi la celebre ricetta "pasta e patate" questa pasta mista è davvero la migliore! Disponibile in confezione da 500 gr.

Spaghetti Pasta Caccese 500 gr.

Prezzo 3,10 €

Vendita spaghetti Pasta Caccese, pasta agricola da grani irpini. Il formato di pasta tipico della tradizione italiana. Più spessi del normale per avvolgersi meglio al sugo. Disponibili in confezione da 500 gr.

Ziti Spezzati Pasta Caccese 500 gr.

Prezzo 3,10 €

Vendita ziti spezzati Pasta Caccese, pasta agricola da grani irpini. Se volete cucinarvi la celebre ricetta "pasta alla genovese" questi ziti sono davvero i migliori! Disponibili in confezione da 500 gr.

Paccheri Pasta Caccese 500 gr.

Prezzo 3,10 €

Vendita paccheri Pasta Caccese, pasta agricola da grani irpini. Se volete cucinarvi ottimi primi a base di pesce questi paccheri sono davvero i migliori! Disponibili in confezione da 500 gr.