Tenuta Casa Teresa

Tenuta Casa Teresa e le sue cultivar si estendono per circa 300 ettari.
La Pasta Agricola di Tenuta Casa Teresa è ottenuta con una miscela di cinque diverse cultivar distribuite sulla piana del Metapontino, uno storico terreno famoso per la sua fertilità e produzione cerealicola situato sulla costa ionica, e realizzata seguendo le tecniche artigianali di trafilatura al bronzo e lentissima essiccazione a basse temperature.

Produrre una buona pasta implica preliminarmente la scelta della materia prima, essenziale ai fini della quantità e della qualità delle proteine, parametri chiave per assicurare la buona tenuta in cottura.

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Linguine agricole Tenuta Casa Teresa 500 gr.

Prezzo 3,10 €

Vendita di linguine di semola di grano duro, Casa Teresa, pasta agricola di grani del Metaponto. Ottimi per sughi di pesce, carne e verdure. Trafilati al bronzo ed essiccati lentamente. Disponibili in confezione da 500 gr. Trafilatura al bronzo, lavorazione artigianale, lenta essiccatura a bassa temperatura. 

Orecchiette agricole al peperone crusco Tenuta Casa Teresa 500 gr.

Prezzo 3,28 € Prezzo base 4,10 €

Vendita di orecchiette al peperone crusco, Casa Teresa, pasta agricola di grani del Metaponto. Ottime per tutti i piatti della tradizione. Particolari per il loro sofisticato sapore al peperone crusco. Trafilati al bronzo ed essiccati lentamente. Disponibili in confezione da 500 gr. Trafilatura al bronzo, lavorazione artigianale, lenta essiccatura a bassa temperatura. 

Orecchiette agricole Tenuta Casa Teresa 500 gr.

Prezzo 3,20 €

Vendita di orecchiette di semola di grano duro, Casa Teresa, pasta agricola di grani del Metaponto. Ottime per i piatti della tradizione, come le tipiche orecchiette alle cime di rapa e peperone crusco. Trafilate al bronzo ed essiccate lentamente. Disponibili in confezione da 500 gr. Trafilatura al bronzo, lavorazione artigianale, lenta essiccatura a bassa temperatura. 

Spaghetti agricoli Tenuta Casa Teresa 500 gr.

Prezzo 3,10 €

Vendita di spaghetti di semola di grano duro, Casa Teresa, pasta agricola di grani del Metaponto. Ottimi per sughi di pesce, carne e verdure. Trafilati al bronzo ed essiccati lentamente. Disponibili in confezione da 500 gr. Trafilatura al bronzo, lavorazione artigianale, lenta essiccatura a bassa temperatura. 

Tonnarelli agricoli Tenuta Casa Teresa 500 gr.

Prezzo 3,10 €

Vendita di tonnarelli di semola di grano duro, Casa Teresa, pasta agricola di grani del Metaponto. Ottimi per sughi di pesce, carne e verdure. Trafilati al bronzo ed essiccati lentamente. Disponibili in confezione da 500 gr. Trafilatura al bronzo, lavorazione artigianale, lenta essiccatura a bassa temperatura.