Aceto di vino bianco da uve Trebbiano Biologico Biodinamico 500 ml

3,75 €
Tasse incluse

Vendita online di aceto di vino bianco da uve Trebbiano, Biologico e Biodinamico, prodotto da Acetaia Guerzoni.

Codice 4093

DISPONIBILITA': Disponibile

L'aceto di vino rosso Guerzoni è unico perchè prodotto da uve di Trebbiano biologico e biodinamico delle vigne di Modena. Il vino ottenuto appositamente allo scopo viene acetificato naturalmente senza l'aggiunta di sostanze estranee. Ideale per chi apprezza i prodotti più acidi e forti, l'acidità del 6% lo rende ottimo per le insalate.

Ingredienti:

Aceto di vino lambrusco biologico. 

Contiene solfiti.

VALORI NUTRIZIONALI (valori per 100 gr di prodotto):

  • valore energetico: 19 kcal (82 kJ)
  • grassi: 0 g (di cui acidi grassi saturi: 0 g)
  • carboidrati: <0,5 g (di cui zuccheri: <0,5 g)
  • proteine: <0,5 g
  • sale: 0,0 g

Disponibile in confezionein vetro da 500 ml.

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Acetaia Guerzoni

La storia ha inizio da nonno Arduino e nonna Zina. Dopo tanti anni di lavoro nelle campagne della bassa modenese, con i risparmi di una vita sono riusciti ad acquistare un vecchio casolare circondato dalla vigna. Il figlio Felice, con la moglie Iride, ha dato inizio alla progressiva conversione delle vigna verso un metodo di agricoltura biologica e biodinamica. Il profondo rispetto per la natura e l'amore per il lavoro hanno permesso di superare tutte le difficoltà. Nei primi anni '80, l'azienda agricola, quando ancora in Italia la certificazione biologica non esisteva, rispettava i disciplinari di un ente di controllo tedesco (Demeter) ora diffuso in tutto il mondo. Negli stessi anni è cominciata la produzione dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Tutt'oggi l'Acetaia Guerzoni è l'unica al mondo ad essere certificata Biologica e Biodinamica. 

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