Aceto balsamico bianco Biologico Biodinamico Guerzoni 500 ml

12,50 €
Tasse incluse

Vendita online di aceto balsamico bianco biologico e biodinamico, prodotto da Acetaia Guerzoni.

Codice 4911

DISPONIBILITA': Disponibile

Frutto di una produzione di elevatissima qualità, derivata interamente da una selezione di uve da agricoltura biologica e biodinamica. Tutta la filiera produttiva controllata dalla Acetaia Guerzoni, in modo da garantire la certezza delle materie prime. Ottenuto salla sapiente mescolanza di Aceto di Vino e Mosto concentrato bianco, non contiene nessun tipo di conservante o colorante. Solo da uve bianche Italiane varietà Trebbiano. Unico per suo colore e sapore. La sua freschezza lo rende adatto sia all’insalata che sul pesce. Spesso apprezzato anche al posto dell’Aceto Balsamico.

Ingredienti:

Mosto cotto, aceto di vino. Prodotto biologico. 

Contiene solfiti.

VALORI NUTRIZIONALI (valori per 100 gr di prodotto):

  • valore energetico: 181 kcal (772 kJ)
  • grassi: 0,5 g (di cui acidi grassi saturi: 0 g)
  • carboidrati: 41 g (di cui zuccheri: 41 g)
  • proteine:0,5 g
  • sale: 0,2 g

Disponibile in confezione in vetro da 500 ml.

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Acetaia Guerzoni

La storia ha inizio da nonno Arduino e nonna Zina. Dopo tanti anni di lavoro nelle campagne della bassa modenese, con i risparmi di una vita sono riusciti ad acquistare un vecchio casolare circondato dalla vigna. Il figlio Felice, con la moglie Iride, ha dato inizio alla progressiva conversione delle vigna verso un metodo di agricoltura biologica e biodinamica. Il profondo rispetto per la natura e l'amore per il lavoro hanno permesso di superare tutte le difficoltà. Nei primi anni '80, l'azienda agricola, quando ancora in Italia la certificazione biologica non esisteva, rispettava i disciplinari di un ente di controllo tedesco (Demeter) ora diffuso in tutto il mondo. Negli stessi anni è cominciata la produzione dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Tutt'oggi l'Acetaia Guerzoni è l'unica al mondo ad essere certificata Biologica e Biodinamica. 

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