Ciambelline artigianali Bio al vino Casali del Pino 200 gr.
Prezzo 6,50 €
Vendita online ciambelline artigianali al vino, Casali del Pino, prodotto nel Parco del Veio antica capitale degli etruschi, Roma, Lazio.
Elenco dei prodotti: Casali del Pino
Casali del Pino
Chi è fortunato nella vita, prima o poi, trova il suo luogo dell'anima. Ilaria Venturini Fendi si ritiene molto fortunata, perchè oltre a portare un nome di cui può legittimamente essere orgogliosa, conosciuto in tutto il mondo e sinonimo di stile e qualità, il suo luogo dell'anima lo ha trovato a pochi chilometri da casa, tra le colline dei Casali del Pino. Come creativa nell'azienda di famiglia ha vissuto esperienze importanti e gratificanti, ma poi la scoperta dei Casali del Pino ha fatto riemergere dall'infanzia un antico legame con la natura.
È il 2004 quando Ilaria rivoluzione il suo stile di vita: dalla moda passa all'agricoltura biologica. Appena acquisita l'azienda, con caparbietà e grande pazienza, ne inizia la conversione al biologico e dopo uno studio attento del clima e della morfologia del territorio dà il via al restauro conservativo dei diversi edifici del borgo, molti dei quali allo stato di rudere. I ritmi delle stagioni non sono più dettati dalle collezioni, ma dai cicli della natura.
All'interno dell'area protetta del Parco di Veio, la tenuta dista pochi chilometri in linea d'aria dal centro di Roma, nella parte settentrionale della città. In una zona ad alta densità urbana, l'esistenza del parco ha creato un'oasi di verde in cui sono ancora vive le testimonianze di un passato ricco di storia. Qui sorgeva Veio, antica capitale degli Etruschi.
Oggi l'azienda è un modello di conversione al biologico, con animali allevati allo stato brado, rotazione delle colture e un'attenzione particolare a tutti gli aspetti della sostenibilità. Fanno parte dei servizi offerti un ristorante che utilizza prodotti bio dell'orto e carni dell'azienda, un laboratorio di trasformazione di carne e latte ovino, con annesso punto vendita al pubblico.
I Casali del Pino sono anche altro. Ilaria Venturini Fendi vuole farne un luogo di aggregazione per persone che hanno voglia di riscoprire un legame con la terra e la natura, a pochi passi da un grande centro urbano come Roma.
