Caffè macinato Unico Brazil & Perù - Picapau Coffee Roastery 250 gr.
9,00 €
Tasse incluse
Vendita online di specialty coffee macinato, blend coltivato in Perù e Brasile, torrefatto a Roma da Picapau - Coffee Roastery.
Codice 4155
DISPONIBILITA': Esaurito
DISPONIBILITA': Esaurito
il blend Unico è composto da caffè Arabica provenienti dal Perù e Brasile. Picapau è orgogliosa di averli selezionati e acquistati direttamente dai produttori creando con loro un legame solido, contribuendo ad una maggiore trasparenza, tracciabilità e "umanità". Unico è il caffè che Picapau ha ideato per avvicinarsi al mondo del caffè Specialty. È un caffè che, per la sua composizione, presenta acidità lievi, è morbido, con un buon corpo e prevalgono i sentori dolci di cioccolata e nocciola. Il lavoro è iniziato con la ricerca della materia prima, studio della combinazione e associazione dei caffè, per poi disegnare il profilo di tostatura ideale. Il risultato è un prodotto introvabile: Unico.
Ingredienti:
Caffè macinato 100%
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Picapau - Coffe Roastery: lo specialty coffee italiano
Picapau è una micro roastery nata nel 2019 a Roma e rappresenta il movimento di Specialty Coffee al più alto livello. Totale è la dedizione alla ricerca, alla tostatura e alla fornitura di caffè della più alta qualità. Tutti i caffè Picapau sono accuratamente selezionati all'origine sulla base di una filosofia in cui la qualità, la tracciabilità, l'innovazione e la responsabilità sociale sono l'obiettivo principale. Solo raccolti freschi e stagionali vengono acquistati. Un altro dei principi fondanti di Picapau è stabilire una partnership diretta e lavorare a stretto contatto con i produttori. È così possibile apprezzare in pieno il valore della filiera, dal raccolto alla tazza. Picapau offre caffè che vuole trasmettere l'essenza del territorio e della lavorazione di ogni singolo lotto.
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