Cioccolato biologico fondente al Lampone Cacao Crudo 50 gr.

5,00 €
Tasse incluse

Vendita online cioccolato biologico in tavoletta fondente al lampone, Cacao Crudo, prodotto a Roma, Lazio. Classica tavoletta, sigillata in sacchetto salva freschezza rivestito da un elegante astuccio in carta 100% riciclata e stampata con inchiostri vegetali.

Codice 1173

DISPONIBILITA': Esaurito

Il prodotto di Cacao Crudo più particolare, esclusivo e prezioso. Il sapore di lampone è talmente deciso che basta chiudere gli occhi per perdersi nei suoi aromi più nobili. Poi il connubio con il cacao Criollo ne esalta le note aromatiche più fruttate, ma allo stesso tempo lascia ampio spazio al retrogusto leggermente acido del lampone, presente in quantità dell'11,3% e al cacao che lo arrotonda. Utilizziamo lampone liofilizzato con il metodo freeze-dried che permette di mantenere intatti i colori, le qualità organolettiche ed i preziosi antiossidanti e altri nutrienti di questo frutto di bosco. Per capire il vero valore di questa tavoletta bisogna ricordare che per produrre 100 gr del lampone utilizzato, occorrono circa 1,5 Kg di lamponi freschi!

Cacao Crudo è la prima azienda in Italia a produrre cioccolato crudo. Il fondatore Daniele Dell'Orco, durante i suoi viaggi e studi ha conosciuto i vantaggi e i pregi del cioccolato crudo per la salute e tornando in Italia decide di applicare questi studi mediandoli all'attenzione per il gusto più fine. Così inizia la sfida di produrre un cioccolato che sia salutare e gourmet, che sia biologico, fatto con materie prime di alto livello e reperite attraverso una filiera di approvvigionamento più trasparente ed equa. Cacao Crudo è un nuovo modo di produrre e gustare il cioccolato. Viene così utilizzato esclusivamente pregiato cacao mono-origine dal Perù, varietà Criollo, la più pregiata esistente al mondo che rappresenta meno dello 1% della produzione mondiale di cacao. Cacao Crudo fa bene all'ambiente, ai piccoli e medi contadini ben retribuiti e chiaramente al palato e felicità!

INGREDIENTI:

Pasta di fave di cacao Criollo non tostate*, burro di cacao da fave non tostate*, lamponi liofilizzati in polvere* (11,3%), linfa di fiori di cocco concentrata* (cacao 68%min) * Biologico 

ALLERGENI: Può contenere mandorle, nocciole e noci. 

VALORI NUTRIZIONALI (valori per 100 gr di prodotto):

  • valore energetico: 579 kcal
  • grassi: 46 g (di cui acidi grassi saturi: 29,4 g)
  • carboidrati: 28,9 g (di cui zuccheri: 14,8 g)
  • proteine: 8,4 g
  • sale: 0,7 g
  • fibre: 13,7 g
  • magnesio: 106 mg

Disponibile in confezione da 50 gr.

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Cacao Crudo

Cacao Crudo è un nuovo modo di produrre e gustare il cioccolato. È ricerca di piacere e di metodi produttivi che, rispetto alla lavorazioni tradizionali, presentino al meglio le preziosissime qualità del cacao e degli ingredienti utilizzati. Cacao Crudo è la prima azienda produttrice di cioccolato crudo in Italia. 

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