Fette biscottate al farro Bio Podere Ca' di Sopra 200 gr

5,20 €
Tasse incluse

Vendita online fette biscottate al farro biologiche, prodotte da Podere Ca' di Sopra.

Codice 3344

DISPONIBILITA': Esaurito

Fette biscottate al farro extra croccanti e saporite. Prodotto biologico.

Il Podere Ca' di Sopra nasce sugli Appennini bolognesi, lungo l'asse degli antichi Passi che collegano Emilia e Toscana. Azienda giovane, ma con valori antichi che lavora esclusivamente prodotti del territorio al fine di valorizzare la loro terra e condividerne i frutti con le persone che ne comprendono la ricchezza. Ca' di Sopra ama le cose sane, ma anche le cose buone, recuperando la storia del loro territorio e proponendola giorno per giorno sulle tavole. Da poco tempo è attivo un progetto di collaborazione con il Dipartimento di Agraria dell'Alma Mater Studiorum, l'Università di Bologna, con l'obiettivo di rivalorizzare il patrimonio autoctono attraverso la rivitalizzazione di prodotti tipici del territorio, legati alla storia e tradizione del mondo rurale che, nell'attuale situazione del mercato agro-alimentare e delle nuove esigenze dell'attuale società, hanno assunto un nuovo valore commerciale. Infatti il recupero dei prodotti delle vecchie coltivazioni ha assunto un rinnovato interesse sia come prodotto fresco oppure lavorato e trasformato, dati i risvolti positivi in termini di valore nutrizionale e di salubrità degli alimenti che da essi si ricavano.

INGREDIENTI:

Farina di farro triticum dococcum, lievito madre (farina e acqua, zucchero, olio di girasole alto oleico, sale, farina di frumento maltato.

ALLERGENI: Contiene glutine. 

VALORI NUTRIZIONALI (valori per 100 gr di prodotto):

  • valore energetico: 589 kcal (2457 kj)
  • grassi: 22 g (di cui acidi grassi saturi: 1,3 g)
  • carboidrati: 78 g (di cui zuccheri: 2,6 g)
  • proteine: 15 g
  • sale: 0,1 g
  • fibre: 6 g

Disponibile in confezione da 200 gr.

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