Farina di farro monococco Bio L'Oro in Bocca 1 Kg

7,10 €
Tasse incluse

Vendita di farro monococco biologica, L'Oro in Bocca. Da agricoltura biologica, coltivato sui colli di Torgiano. Disponibile in confezione da 1 Kg. 

Codice 4287

DISPONIBILITA': Esaurito

Il farro è il primo cereale ad essere stato addomesticato dall'uomo. A causa del suo scarso rendimento è andata via via riducendosi la sua coltivazione nel corso dei secoli. Ha un'ottima reisistenza naturale però, quindi non necessita di alti livelli di concimazione. Nel complesso ha un basso impatto ambientale. Si presta particolarmente per la produzione di farina. I prodotti da forno ricavati utilizzando questa farina presentano un aroma caratteristico ed una intensità gustativa che permette di apprezzare sapori davvero dimenticati e soddisfacenti dal punto di vista sensoriale, adatti a chi desidera sperimentare piacevoli variazioni sul tema in cucina, con un prodotto sano e ricco di storia. Questo cereale ha un apporto calorico piuttosto basso. Il consumo di farro contribuisce all'apporto di vitamine del gruppo B e di proteine attraverso l'alimentazione quotidiana. 

La farina deve essere conservata in luogo fresco ed asciutto e in tal caso mantiene le sue caratteristiche nutrizionali e di gusto per un periodo anche di 18 mesi. Pane e pasta prodotti con essa sono addirittura eccellenti nella dieta dello svezzamento. Ottima per realizzare biscotti, crostate e dolci in genere. Per panificare si consiglia l'uso di questa farina miscelata al 50% con farine di grani teneri antichi in quanto in purezza non facilita la lievitazione.

INGREDIENTI:

Farina di farro macinata a pietra.

Può contenere tracce di glutine e soia..

VALORI NUTRIZIONALI (valori per 100 gr di prodotto):

  • valore energetico: 377 kcal (1577 kJ)
  • grassi: 3 g (di cui acidi grassi saturi: 0,5 g)
  • carboidrati: 53,5 g (di cui zuccheri: 2,8 g)
  • fibre: 6 g
  • proteine: 13,5 g
  • sale: 2 mg

Confezione da 1 Kg.

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti – via mail, all’indirizzo info@atmosferaitaliana.com – o chiamando il numero 333 1889010 - per ogni informazione aggiuntiva relativa alle etichette dei prodotti in vendita sul nostro e-shop. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi indipendenti da noi, per questo motivo potrebbero esserci delle differenze tra le informazioni presenti sul nostro sito e quelle riportate sui prodotti consegnati. Ti esortiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo od utilizzo.

Per conoscere la data di scadenza di un prodotto, e per qualsiasi altra informazione, puoi contattarci via mail all’indirizzo info@atmosferaitaliana.com oppure telefonarci al numero 333 1889010.

L'Oro in Bocca

L'azienda nasce in Umbria, a Torgiano, un piccolo paese di probabile origine Etrusca, dove le verdi colline ricche di oliveti, di vigneti e di boschi, incontrano la fertile valle del fiume Tevere. Torgiano, nel rispetto dell'ambiente e delle tradizioni, ha saputo salvaguardare la sua vocazione agricola, ottimizzando le risorse tradizionalmente basate sulla viticoltura e olivicoltura, che hanno permesso di conservare pressocchè intatto un paesaggio rurale che fa da sfondo a una produzione agricola d'eccellenza. Ed è in questo contesto, in particolare lungo il fiume Tevere, che si trovano i terreni dell'Azienda che, dopo una prima parte pianeggiante, particolarmente adatta per la coltivazione di legumi, cereali, ortaggi e frutta, lascia spazio alla collina, dove sono invece gli olivi, i padroni incontrastati del territorio.

Partendo da alcuni ettari di terreno agricolo e da un piccolo oliveto che ha sempre prodotto olio per la famiglia e gli amici, il progetto ha iniziato a delinearsi. A mano a mano che il puzzle prendeva forma, lasciava immaginare campi coltivati con legumi tipici, alberi carichi di frutti saporiti, olivi colmi di drupe mature ed un piccolo laboratorio dove questi venivano trasformati e confezionati diventando prodotti di elevata qualità. Il tutto nel rispetto delle antiche tradizioni e del gusto di una volta.

Mostra i prodotti

ATMOSFERA ITALIANA accetta pagamenti in CONTANTI ALLA CONSEGNA - CONTRASSEGNO (solo per consegne in Italia), con BONIFICO BANCARIO ANTICIPATO, da CONTO PAYPAL, con CARTE DI CREDITO/DEBITO (VISA, MASTERCARD, AMERICAN EXPRESS, POSTEPAY, CARTA AURA ecc.), con APPLEPAY e GOOGLEPAY via smartphone, e con AMAZONPAY.

In caso di pagamento effettuato in CONTANTI ALLA CONSEGNA - CONTRASSEGNO, sarà applicato un costo aggiuntivo di € 5,00 poiché il corriere addebita commissioni per la riscossione dell’importo.
Il pagamento in contrassegno dovrà essere effettuato al corriere esclusivamente in contanti. ATMOSFERA ITALIANA non accetta ordini in contrassegno il cui ammontare totale supera l’importo di € 450,00.

In caso di pagamento effettuato con BONIFICO BANCARIO, sarà necessario indicare nella causale, il numero di riferimento dell'ordine .

In caso di pagamento mediante CARTA DI CREDITO, APPLEPAY, GOOGLEPAY ed AMAZONPAY, le informazioni finanziarie (ad esempio il numero della carta di credito/debito o la data della sua scadenza) saranno inoltrate, tramite protocollo crittografato, su circuiti che forniscono i relativi servizi di pagamento elettronico a distanza, senza che terzi possano, in alcun modo, avervi accesso. Tali informazioni, inoltre, non saranno mai note ad ATMOSFERA ITALIANA.

ITALIA

Spediamo per mezzo di corrieri espresso nazionali, pacchi fino a 40 kg di peso. Mediamente entro 36/48 ore, consegniamo al vostro domicilio o al vostro ufficio oppure dovunque desiderate. I tempi di consegna indicati si riferiscono a città mediamente raggiungibili, ad esclusione delle isole e delle località dove il corriere nazionale deve avvalersi di un corrispondente locale. I tempi di consegna riportati sono puramente indicativi. I costi di spedizione (tasse incluse) sono i seguenti:

0-20 kg: € 9,90 | 20-30 kg: € 10,90 | 30-40 kg: € 15,90 | Spedizione gratuita (solo Italia) a partire da 89 € (salvo promozioni)

EUROPA

Salvo dove siano in vigore limitazioni doganali per beni specifici, spediamo con corriere espresso internazionale in tutti gli Stati della Comunità Eurepea (EU) e/o aderenti al Trattato di Schengen, pacchi con un massimo di 40 kg per consegna. NON effettuiamo consegne in Paesi extra UE come America, Asia, Africa, Australia. Il costo dipende dalla destinazione e dal peso/volume del pacco ed è indicato in fase di checkout. Mediamente entro 4-5 giorni lavorativi, consegniamo al vostro domicilio o al vostro ufficio oppure dovunque desiderate. I tempi di consegna riportati sono puramente indicativi.