Pasta Mancini Bio – I Turanici

I Turanici sono una linea di pasta biologica del Pastificio Mancini realizzata in collaborazione con Prometeo di Urbino e con l’agronoma Oriana Porfiri.
Questa pasta bio di Mancini è prodotta con grano “turanico”, antico grano della regione del Khorasan, nel Nord-Est dell’Iran, e presente anche nel bacino del Mediterraneo e in Italia, ma oggi dimenticato.
Si tratta di un grano dal glutine altamente digeribile, da cui si ottiene una eccellente pasta estremamente aromatica.

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Pacco Dispensa: I Turanici Bio Mancini

Prezzo 34,40 €

Il Pacco Dispensa I Turanici Mancini contiene 4 confezioni da 500gr di Spaghetti e 4 confezioni da 500gr di Penne entrambe della Linea I Turanici di Mancini. Questi tipi di pasta sono prodotti con grano Turanico, antico grano presente anche in Italia, ma in seguito dimenticato. E' pasta biologica, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente.

Penne Lisce Bio Turanici Mancini 500 gr

Prezzo 4,30 €

Le penne lisce bio Turanici di Mancini sono prodotte con grano turanico (Triticum turgidum subspecie turanicum, comunemente T. turanicum), antica varietà di grano, oggi dimenticata. Sono trafilate al bronzo ed essiccate lentamente. Grazie al loro basso contenuto di glutine sono facilmente digeribili. Tempo di cottura 5/7 minuti. Sono biologiche. Disponibili in confezione da 500 gr

Spaghetti Turanici Bio Mancini 500 gr

Prezzo 4,30 €

Gli spaghetti Turanici bio di Mancini sono prodotti con grano turanico (Triticum turgidum subspecie turanicum, comunemente T. turanicum), un'antica varietà di grano oggi dimenticata. Sono trafilati al bronzo ed essiccati lentamente. Grazie al loro basso contenuto di glutine sono facilmente digeribili. Tempo di cottura 8/10 minuti. Sono biologici. Disponibili in confezione da 500 gr.