Birra

La nostra birra artigianale, proponiamo birra rossa, birra bionda e birra scura prodotte da uno dei migliori birrifici artigianali. Tutte le birre sono menzionate nella guida di Slow Food e nella guida “il Golosario”

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Birra 10 "Dieci" Brùton doppio malto scura - Italian Barley Wine

Prezzo 12,50 €

La Birra 10 "Dieci" Bruton "Italian Barley Wine" è una birra scura ispirata ai Barley Wine inglesi. Possiede una grande struttura e complessità, con profumi di malto, liquirizia e torrefazione, mitigate da una morbida eleganza. Calda e avvolgente, è una birra da meditazione che si presta ad un prolungato affinamento in bottiglia. Birra da fine pasto, si abbina a formaggi molto stagionati ed erborinati, frutta secca, dolci a base di cacao, cioccolato fondente, tabacchi. Birra non filtrata né pastorizzata, non contiene conservanti aggiunti. Disponibile in bottiglia di vetro da 0,75 lt.

Birra Bruton di Brùton "Golden Ale"

Prezzo 11,00 €

La Bruton di Brùton è una birra chiara e limpida, di basso tenore alcolico. Il corpo leggero e l’aroma erbaceo e delicato la rendono piacevolmente beverina. Vincitrice della medaglia di bronzo al Barcelona Beer Challenge 2018 , ed è menzionata nella Guida "Birre d’Italia 2018" . Disponibile in bottiglia di vetro da 0,75 lt.

Birra Lilith Brùton "Pale Ale"

Prezzo 11,50 €

La Birra Lilith Brùton "Pale Ale" è una birra artiginale ambrata, di basso tenore alcolico. Birra di buona struttura e grande freschezza, con profumi agrumati e resinosi ed un finale netto e amarognolo. Prodotta con luppoli americani ed europei. L'abbinamento migliore è quello con il maiale e carni grasse, insaccati e salumi o carni grigliate. Birra non filtrata né pastorizzata, non contiene conservanti aggiunti. Disponibile in bottiglia di vetro da 0,75 lt.

Birra Stoner di Brùton "Strong Golden Ale"

Prezzo 11,00 €

La Stoner è una birra chiara dal colore dorato carico. Al naso è potente, ma fresca, con note di albicocca e frutta candita. Al palato è equilibrata con note di miele e fruttate che mascherano una rispettabile gradazione alcolica. Menzionata nella guida delle Birre d’Italia Slow Food 2018. Disponibile in bottiglia di vetro da 0,75 lt.

Birra Momus - Brùton "Strong Dark Ale"

Prezzo 11,00 €

La Momus "Strong Dark Ale" è una birra artigianale ambrata non filtrata. Forte e corposa, con sensazioni persistenti di caramello e miele di castagno. Si ispira alle birre d’Abbazia belghe con l’aggiunta di malti inglesi e scozzesi. Medaglia d’Oro alla competizione birra dell’anno 2018. Disponibile in bottiglia di vetro da 0,75 lt.

Tris Di Birre Brùton

Prezzo 31,00 € Prezzo base 33,00 €

Tris di birre Bruton, proposta degustazione. Il Birrificio Brùton nasce alle porte di Lucca, dalla passione per la birra buona e di qualità. Dopo anni di birra fatta in casa e viaggi alla ricerca dei gusti migliori, nel 2006 viene inaugurato il birrificio sulla riva del fiume Serchio, in un edificio rurale, tipicamente toscano. Bottiglie di vetro da 0,75 lt.