Pecorino Blu Erborinato
Prezzo 19,90 €
Il Pecorino Blu Erborinato è un classico formaggio erborinato prodotto con latte di pecora pastorizzato di origine italiana. Le forme appena prodotte vengono fatte riposare per 20 giorni e poi vengono forate in modo che l’aria faccia proliferare all’interno le muffe dalla classica colorazione verde e azzurra. Dopo 60 giorni il processo viene bloccato rivestendo il formaggio di carta stagnola E’ ottimo abbinato alle mostarde di frutta, alla salsa di mele piccante e con la polenta. Disponibile in confezione sottovuoto da gr 500 (±10%).