Grissini Integrali Mario Fongo stirati a mano

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I Grissini Integrali di Mario Fongo, lavorati e stirati a mano sorprendono per la loro croccantezza decisa, il gusto intenso, ricco di sfumature aromatiche. Perfetti per le esigenze di un'alimentazione moderna ed equilibrata. Disponibili in confezione da 200 gr.

Codice F23AT002

DISPONIBILITA': Esaurito

I Grissini Integrali sono completamente lavorati e stirati a mano.

Una particolare ricerca è dedicata alla miscela delle farine, selezionate insieme ai mugnai di fiducia.

Un gusto deciso e una fantastica croccantezza.

Ideali per uno snack veloce ricco di fibre, un aperitivo sfizioso e per accompagnare il pasto.

INGREDIENTI:
Farina di grano integrale, olio extravergine di oliva 100% Italiano, fiorsale di mare, malto (d'orzo) e lievito naturale.

Gli elementi sottolineati sono allergeni. Contiene glutine.

VALORI NUTRIZIONALI (valori per 100 gr di prodotto):

  • valore energetico: 396 kcal (1666 kJ)
  • grassi: 7,5 g (di cui acidi grassi saturi: 1,3 g)
  • carboidrati: 66 g (di cui zuccheri: 2,3 g)
  • proteine: 13 g
  • fibre: 9,3 g
  • sale: 1,5 g

Disponibile in confezione da 200 gr.

Conservare in luogo fresco, asciutto e buio.

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Nel 1675, il piccolo Duca Vittorio Amedeo II di Savoia, già cagionevole di salute, all'età di nove anni era nuovamente ammalato in forma grave.

Il medico diagnosticò al nobile paziente un'intossicazione alimentare causata dal pane inquinato.

Questo accadeva perché il pane di quel tempo era prodotto in modo non igienico e cotto poco e male.

Il medico di corte chiese al panettiere di casa Savoia, di produrre un pane ben lievitato, con poca mollica, ben cotto e molto croccante.

Non fu difficile per il fornaio di corte ricavare dall'impasto di lievitazione del pane tradizionale, strisce di pasta lievitata larghe circa mezzo pollice e lunghe due spanne e stirarle poi con "il solo movimento delle mani e la trazione delle braccia".

Grazie a questa dieta il Duca guarì, il suo fisico migliorò e Vittorio Amedeo ll divenne il primo Re Sabaudo nel 1713, ma questa è un'altra storia.

IL PANATÈ DI MARIO FONGO & C. SRL

Via Case Sparse Piana, 17 - 14030 ROCCHETTA TANARO (AT) - Italia

La storia dell’Azienda è legata alla cittadina di Rocchetta Tanaro, nel cuore della provincia astigiana dove, nel 1945, fu inaugurato il primo forno del paese: è qui che inizia quella «lunga storia d’amore» che ancora oggi lega la famiglia Fongo alla miglior tradizione panificatrice italiana.

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