Fagioli Secchi Cannellini Bio 500gr

6,40 €
Tasse incluse

Vendita fagioli secchi cannellini da agricoltura biologica. Fagioli cannellini dal gusto delicato, ottimi come contorno per qualunque piatto di carne e per lo stufato. Confezione da 500gr.

Codice F36U011

DISPONIBILITA': Disponibile

I fagioli cannellini che proponiamo provengono da coltivazioni biologiche della Valnerina (Umbria) che adottano ancora le antiche tecniche di rotazione delle colture.

Questi fagioli secchi cannellini sono confezionati a mano in sacchetti con sigillo di garanzia e, prima di essere cucinati, vanno lasciati in ammollo 12 ore.

I fagioli Cannellini sono ottimi stufati con salsa di pomodoro, come piatto unico con tonno, olio extravergine d'oliva, cipolla e prezzemolo, o come contorno, conditi con un buon olio extravergine d’oliva, cipolla, sale e pepe a piacere.

I fagioli all'uccelletto, squisito contorno toscano dell' area fiorentina, nella sua versione classica, impiega proprio i fagioli cannellini.

VALORI NUTRIZIONALI (valori per 100 gr di prodotto):

  • valore energetico: 274 kcal (1146 kJ)
  • grassi: 0,8 g (di cui acidi grassi saturi: 0,1 g)
  • carboidrati: 43,1 g (di cui zuccheri: 2,9 g)
  • fibre: 17,6 g
  • proteine: 23,6 g
  • sale: 0,01 g

Confezione da 500gr

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I fagioli cannellini, come molti altri legumi, sono un elemento importantissimo della dieta mediterranea e in particolar modo della cucina tradizionale umbra.

I Cannellini sono fagioli ovali di dimensione medie allungati di colore bianco.

La pianta del fagiolo è una pianta annuale, appartenente alla famiglia delle Papilionacee.

E'originaria della America Meridionale ed è coltivata nelle sue numerosissime varietà e forme in quasi tutto il globo.

Sono coltivazioni di legumi e cereali, tramandate da generazioni, che mantengono intatta la stessa genuinità e purezza che avevano nel passato.

I prodotti ottenuti da queste coltivazioni diventano prodotti unici per genuinità e sapore.

AZIENDA AGRICOLA DOLCI GIUSEPPINA

Via S.P. n° 85 - Località Trivio – 06045 Monteleone di Spoleto (PG) - Italia

Negli incontaminati campi dell'Appennino, ad oltre 1000 metri di altitudine, l'amore e la dedizione per la terra danno vita ai legumi ed ai cereali BIO dell'Alta Valnerina. Il farro dell'Azienda Agricola Dolci Giuseppina è il primo - ed attualmente unico - in Europa ad aver ottenuto il riconoscimento DOP.

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