Orzo Perlato Bio 500gr

4,20 €
Tasse incluse

Vendita orzo perlato bio, cereale ricco di fibre, ottimo per minestre e insalate. Prodotto di alta qualità proveniente da agricoltura biologica. Disponibile in confezione da 500gr.

Codice F36U007

DISPONIBILITA': Disponibile

Si definisce orzo perlato, l’orzo che è stato sottoposto al processo di raffinazione, simile alla sbiancatura del riso, atta a rimuovere la parte più esterna.

Quest'orzo, coltivato nelle terre umbre di alta montagna (Trivio, Adino, Verogna, Forca, Cancello, Valle Frangola, Valle Furcia), ha una resa bassa e delle fantastiche proprietà nutritive.

Con l'orzo perlato potete cucinare ottime zuppe e preparare fresche insalate di verdura.

Potete anche utilizzare le ricette tipiche delle insalate di riso sostituendo il riso con l'orzo perlato.

Otterrete così un piatto più leggero e dietetico.

INGREDIENTI:

orzo perlato bio

Gli elementi sottolineati sono allergeni. Contiene glutine.

VALORI NUTRIZIONALI (valori per 100 gr di prodotto):

  • valore energetico: 304 kcal (1271 kJ)
  • grassi: 1,4 g (di cui acidi grassi saturi: 0,2 g)
  • carboidrati: 63,6 g (di cui zuccheri: 0,8 g)
  • fibre: 19,4 g
  • proteine: 9,0 g
  • sale: 0,01 g

Confezione da 500gr


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Abbiamo selezionato legumi e cereali tipici biologici, provateli conditi con il nostro olio extra vergine umbro, blend o monocultivar.

Legumi e cereali sono elementi importantissimi della dieta mediterranea, vegana e della cucina tradizionale umbra.

Sapori semplici, genuini, provenienti da coltivazioni che adottano ancora le antiche tecniche di rotazione delle colture.

L'orzo era già coltivato in Medio Oriente 7.000 anni prima di Cristo, in seguito, grazie al commercio, si è diffuso in tutto il mondo.

Ai tempi degli Etruschi, dei Romani, nel Medioevo e fino ai giorni nostri, l'orzo perlato e tutti gli altri cereali e legumi, sono sempre stati presenti sulle tavole contadine italiane.

AZIENDA AGRICOLA DOLCI GIUSEPPINA

Via S.P. n° 85 - Località Trivio – 06045 Monteleone di Spoleto (PG) - Italia

Negli incontaminati campi dell'Appennino, ad oltre 1000 metri di altitudine, l'amore e la dedizione per la terra danno vita ai legumi ed ai cereali BIO dell'Alta Valnerina. Il farro dell'Azienda Agricola Dolci Giuseppina è il primo - ed attualmente unico - in Europa ad aver ottenuto il riconoscimento DOP.

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