Cotechino Vaniglia della Brianza

11,90 €
Tasse incluse

Il Cotechino "Vaniglia" della Brianza è prodotto con le cotenne e le carni pregiate di suini nati, allevati e macellati in Italia. L'impasto magro e le giuste spezie lo rendono leggero e di facile digestione (non è salato né piccante). In Brianza il cotechino si è sempre chiamato "Vaniglia". Ideale per essere accompagnato alle lenticchie, al purè di patate ed agli spinaci. Disponibile in confezione sottovuoto da 560 gr. (±10%).

Codice F18LS025

DISPONIBILITA': Esaurito

In Brianza il Cotechino si è sempre chiamato "Vaniglia", il nome di una spezia esotica costosissima un tempo (ed anche oggi) e dal delizioso profumo a tutti noto. Il Cotechino "Vaniglia" della Brianza è prodotto con le cotenne e le carni pregiate di suini nati, allevati e macellati in italia. L'impasto magro e le giuste spezie lo rendono leggero e di facile digestione (non è salato ne piccante).


CONSIGLI PER LA COTTURA
Togliere dal sacchetto, e praticare qualche piccolo foro con uno stuzzicadenti, e metterlo in pentola con abbondante acqua fredda e portarlo lentamente a bollitura. Da questo momento deve sobbollire dolcemente per circa due ore; lasciarlo riposare 10 minuti nel suo brodo a fuoco spento, dopodiché è pronto per essere servito.

INGREDIENTI:
Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, aromi naturali e spezie.

Antiossidante: E300 - E301, Correttore di acidità: E331 . Conservanti: E250 - E252
Gli elementi sottolineati sono allergeni.

VALORI NUTRIZIONALI (valori per 100 gr di prodotto):

  • valore energetico: 326 kcal (1362 kJ)
  • grassi: 30 g (di cui acidi grassi saturi: 11 g)
  • carboidrati: 1 g (di cui zuccheri: 0,5 g)
  • proteine: 13 g
  • sale: 2,2 g

Disponibile in confezione sottovuoto da 500 gr. (±10%)

Da consumarsi previa cottura.


MODALITA’ DI CONSERVAZIONE

Se acquistato già in confezione sottovuoto, vale la data di scadenza riportata in etichetta, in questo modo si può conservare in frigorifero a 4°C, non appena questo viene aperto rompendo il sottovuoto, la data di scadenza non ha più valore, da questo momento la durata del cotechino dipende da come questo viene conservato.

Per sapere la data di scadenza del prodotto, puoi contattarci via mail info@atmosferaitaliana.com oppure telefonaci al numero +390280886124.

Ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti – via mail, all’indirizzo info@atmosferaitaliana.com – o chiamando il numero 02 80886124 - per ogni informazione aggiuntiva relativa alle etichette dei prodotti in vendita sul nostro e-shop. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi indipendenti da noi, per questo motivo potrebbero esserci delle differenze tra le informazioni presenti sul nostro sito e quelle riportate sui prodotti consegnati. Ti esortiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo od utilizzo.

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CONSIGLI PER LA COTTURA

Togliere dal sacchetto e praticare qualche piccolo foro con uno stuzzicadenti, metterlo in pentola con abbondante acqua fredda e portarlo lentamente a bollitura. Da questo momento deve sobbollire dolcemente per circa due ore; lasciarlo riposare 10 minuti nel suo brodo a fuoco spento, dopodiché è pronto per essere servito.

Ideale per accompagnare le lenticchie, il purè di patate e gli spinaci saltati.

MARCO D'OGGIONO PROSCIUTTI

Via Lazzaretto 29 23848 Oggiono (LC) - Italia

Ad Oggiono, in Alta Brianza, dalla prima metà del secolo scorso opera lo storico prosciuttificio Marco D’Oggiono Prosciutti. L’azienda, ancora oggi a conduzione famigliare, continua a produrre prosciutti e salumi con passione e sapienza. Nel maggio 2014 Marco d'Oggiono Prosciutti ha ricevuto il Premio R-Innovatori della Terra da Expo 2015 e la Regione Lombardia lo riconosce tra le dieci Eccellenze Lombarde. Nel 1999 il Prosciutto Crudo Marco D’Oggiono è stato riconosciuto Prodotto Tradizionale Lombardo e come tale è presente in tutti gli atlanti dei prodotti tipici e tradizionali della Regione Lombardia.

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