E' il più classico dei ragù. L’impiego di carne bovina e suina selezionate, rende questo ragù un ottimo condimento già pronto adatto per qualsiasi tipo pasta. Vi consigliamo di scaldare il ragù tradizionale a fuoco lento per pochi minuti in una padella. Saltate rapidamente la pasta nel sugo dopo averla scolata. Disponibile in vasetto di vetro da 180 gr.
E' il ragù tradizionale dell'Emilia Romagna.
L’impiego di carne bovina e suina selezionata rende questo ragù un ottimo condimento per qualsiasi tipo pasta.
E' ottimo da usare con la pasta tradizionale, con la pasta integrale e con la pasta all'uovo.
Questo ragù tradizionale è un sugo già pronto all'uso.
Per valorizzarne il profumo ed il sapore, vi consigliamo di scaldarlo a fuoco lento per pochi minuti in una padella.
Saltate rapidamente la pasta nel sugo dopo averla scolata.
Servirete un piatto di pasta veloce e squisito.
INGREDIENTI:
Passata di pomodoro, carne di bovina 24%, carne suina 16,3%, prosciutto crudo 7,7% (carne suina, sale) doppio concentrato di pomodoro, olio extra vergine di oliva, carote, cipolla dorata, sedano, sale marino di Cervia.
Gli elementi sottolineati sono allergeni.
Il prodotto non contiene OMG.
Il prodotto e i suoi ingredienti non sono stati trattati con radiazioni ionizzanti.
VALORI NUTRIZIONALI (valori per 100 gr di prodotto):
RICONOSCIMENTI
Alla Macelleria Zivieri è stato assegnato il premio Accademia ST quale migliore norcineria di Italia.
La Macelleria Zivieri è sede didattica per Slow Food.
Disponibile in vasetto di vetro da 180gr.
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La storia della Macelleria Zivieri inizia nel 1987 a Monzuno con l’apertura di una bottega nel centro del paese.
La filosofia di conduzione dell’azienda si basa sulla conoscenza diretta dell’allevamento di provenienza delle carni.
Rispetto del benessere dell’animale, tutela del ritmo normale di accrescimento, cura nelle scelte alimentari rigorosamente naturale, sono i fattori che determinano l’elevato livello qualitativo sia in termini di bontà che di genuinità delle carni della Macelleria Zivieri.
MACELLERIA ZIVIERI
Piazza XXIV Maggio 9/C - 40036 Monzuno (BO) - Italia
La Macelleria Zivieri produce squisiti ragù di selvaggina già pronti per l'uso. Le carni di cinghiale, capriolo, daino e cervo proposte sono assolutamente naturali dal momento che gli animali mangiano e vivono in assoluta libertà per tutta la vita, aspetto che permette di ottenere prodotti finali con un elevatissimo standard qualitativo.
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