Cucunci

6,55 €
Tasse incluse

I cucunci o cocunci sono i frutti della pianta del cappero e sono ricchi di gustosissimi semi. Ottimi per aperitivi e antipasti. Squisiti abbinati con i salumi ed i formaggi. Fantastici nel sugo di pomodoro. Disponibili in vasetto di vetro da 270 gr.

Codice F25S047

DISPONIBILITA': Esaurito

I cucunci o cocunci sono i frutti della pianta del cappero, che si formano dopo che il fiore è sbocciato.

Inizialmente si formano i boccioli - i capperi - successivamente, quando appassiscono i grandi fiori bianchi, rimane il cucuncio o cocuncio che ospita al suo interno i semi per le future piante.

Si raccoglie tra fine maggio e gli inizi di agosto.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI CONSIGLIATI

I cucunci o cocunci sono ottimi per accompagnare aperitivi e antipasti. Sono anche squisiti abbinati con i salumi ed i formaggi. Assaggiali uniti al sugo di pomodoro.

INGREDIENTI:

Frutto del Cappero 60%, acqua, aceto, sale.

VALORI NUTRIZIONALI (valori per 100 gr di prodotto):

  • valore energetico: 14 kcal (59 kJ)
  • grassi: 0,06 g (di cui acidi grassi saturi: 0,0 g)
  • carboidrati: 1,3 g (di cui zuccheri: 1,38 g)
  • fibre: 0,0 g
  • proteine: 1,64 g
  • sale: 1,2 g

Disponibile in vasetto di vetro da 270gr.


Alle pendici dell’Etna, circondata da verdi boschi, solcata da nere colate laviche del vulcano, in un fantasmagorico gioco di colori e di fantastici scenari naturali, opera "Siciliatentazioni".

Attraverso una vasta gamma di prodotti, Siciliatentazioni riscopre e valorizza antiche ricette tradizionali fortemente collegate ai prodotti genuini della terra e del mare.

Le "materie prime" utilizzate da Siciliatentazioni, sono sapientemente selezionate, lavorate artigianalmente e portano con loro tutta la genuinità, i profumi e le proprietà organolettiche tipiche della Sicilia.

SICILIATENTAZIONI

Viale delle Provincie, 127 - 95014 Giarre (CT) - Italia

Siciliatentazioni riscopre e valorizza le antiche ricette tradizionali attraverso una vasta gamma di prodotti tipici siciliani dolci e salati: pesto di pistacchio, patè di peperoncino, acciughe al peperoncino, filetti di tonno, ventresca, cioccolato di modica, marmellata di arance amare e molto altro.

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