Sassoalloro IGT 2012 Jacopo Biondi Santi

28,00 €
Tasse incluse

Il Sassoalloro IGT Toscana "Jacopo Biondi Santi" si presenta alla vista di un colore rubino brillante tendente al violetto, al naso è fruttato, fresco, intenso con sentori di mammola. Al palato è morbido, vellutato ed elegante. Fantastico l'abbinamento con le carni rosse arrostite. Disponibile in bottiglia da 750 ml.

Codice F16PL058

DISPONIBILITA': Disponibile

Confezione da una bottiglia.

PRODUTTORE

Jacopo Biondi Santi

ANNATA

2012

TIPOLOGIA

Rosso

UVAGGIO

Sangiovese Groso 100%

AREA GEOGRAFICA

Scansano (GR)

VINIFICAZIONE

Macerazione sulle bucce a temperatura controllata

GRADAZIONE ALCOLICA

13,5% vol.

TERRENO

Galestro a larga tessitura

AFFINAMENTO

14 mesi in barriques di legni non tostati delle foreste di Tronçais

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16° - 18°C

IL SOMMELIER CONSIGLIA L’ABBINAMENTO

Il Sassoalloro IGT Toscana si abbina perfettamente con piatti di carni rosse arrostite, ma interessante l'abbinamente con uno spaghettone cacio e pepe o pesci di scoglio al forno.

Disponibile in bottiglia da 750 ml.

Un Vino capace di esaltare tutte le qualità organolettiche portate in dote dal "Sangiovese Grosso BBS 11", patrimonio esclusivo della famiglia Biondi Santi, infatti Jacopo Biondi Santi è il pronipote di Ferruccio Biondi Santi che è stato l'inventore del Brunello di Montalcino.

Il nome Sassoalloro deriva da un masso erratico di origine vulcanica sul quale nei secoli si sono create numerose leggende.

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Via Ticino, 9 - 20020 Lainate (MI) - Italia

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