Ketchup al peperone Crusco Masseria Agricola Buongiorno 230 gr

7,50 €
Tasse incluse

Vendita online di Ketchup al peperone crusco di Senise IGP, prodotto da Masseria Agricola Buongiorno.

Codice 4101

DISPONIBILITA': Disponibile

La Masseria Agricola Buongiorno nasce a Senise, piccolo centro situato in Basilicata, alle porte del Parco Nazionale del Pollino, con l'intento di promuovere e valorizzare l'eccellenza della cucina lucana, ovvero il Peperone di Senisa IGP, conosciuto anche come oro rosso, qualità unica nel suo genere dall'insolito sapore che conquista i palati di tutte le età, prodotto simbolo della tradizione gastronomica lucana. Il Peperone di Senise IGP è il protagonista del piatto tipico lucano per eccellenza: fritti in olio bollente e salati diventano "cruschi" che nel diletto lucano significa croccanti. I "zafaran crusk", termine prettamente dialettale, accompagnano molto bene formaggi, sia freschi che stagionati, zuppe o insalate, salumi, primi o secondi piatti.

Ingredienti:

Passata di pomodoro, olio extravergine di oliva, sale, cipolla, peperoni di Senise IGP, zucchero, aceto di mele, zenzero, acido ascorbico, basilico, peperone crusco. 

VALORI NUTRIZIONALI (valori per 100 gr di prodotto):

  • valore energetico: 557,87 kcal (2417,22 kJ)
  • grassi: 0,02 g (di cui acidi grassi saturi: 0,01 g)
  • carboidrati: 26 g (di cui zuccheri: 22 g)
  • sale: 20,32 g
  • fibra: 25,39 g
  • proteine: 1,03 g

Disponibile in bottiglia di vetro da 230 gr.

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Masseria Agricola Buongiorno 

Nasce a Senise, piccolo centro situato in Basilicata, alle porte del Parco Nazionale del Pollino, con l'intento di promuovere e valorizzare l'eccellenza della cucina lucana, il Peperone di Senise IGP, conosciuto anche come Oro Rosso qualità unica nel suo genere dall'insolito sapore che conquista tutti i palati di tutte le età, prodotto simbolo della tradizione gastronomica lucana.

Questo peperone si differenzia da tutte le tipologie di peperoni presenti sul territorio italiano prima di tutto per la forma, si presenta, infatti, a forma appuntita ad uncino o a tronco.

Il Peperone di Senise IGP è il protagonista del piatto tipico lucano per eccellenza: fritto in olio bollente e salato diventa crusco, che nel dialetto lucano significa croccante. I zafaran crusk, termine prettamente dialettale, accompagnano molto bene formaggi sia freschi che stagionati, zuppe o insalate, salumi, primi o secondi piatti. 

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