Carciofi interi sott'olio d'oliva Bio della Maremma La Selva 1 kg

22,80 €
Tasse incluse

Vendita online di carciofini biologici interi, conservati sott'olio d'oliva, coltivati in Maremma, prodotti da La Selva.

Codice 2463

DISPONIBILITA': Esaurito

I carciofi sott’olio di La Selva presentano una piacevole consistenza e una delicata aromaticità data dall’olio a contatto con il tannino del carciofo, rendendolo un ottimo prodotto da contorni insalate e aperitivo.

L’azienda agricola La Selva si trova nella bassa toscana. È un’azienda agricola a ciclo chiuso che si estende su circa 743 ettari di terreno. Le colture sono tutte biologiche e a ciclo chiuso alternando ortaggi  frutta e vigneti a cereali e foraggi per animali  questo fa sì che possano tenere i loro animali utilissimi per la concimazione dei campi. L’azienda si impegna nella cura e nel mantenimento del terreno e della sua fertilità  come specchio di una naturale ricchezza. I prodotti vengono lavorati dall’azienda con una particolare attenzione all’utilizzo di materie prime che rispettino la qualità dell’intera filiera.

Ingredienti:

Carciofi* 63%, Olio extravergine d'oliva* 34%, aceto di vino*, sale marino, succo di limone* *da agricoltura biologica. 

VALORI NUTRIZIONALI (valori per 100 gr di prodotto):

  • valore energetico: 118 kcal (495 kJ)
  • grassi: 5,3g (di cui acidi grassi saturi: 0,8 g)
  • carboidrati: 11 g (di cui zuccheri: 0,9 g)
  • sale: 1,6 g
  • proteine: 2,7 g

Disponibile in confezione in vetro da 1 kg.

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I carciofi sott'olio di oliva della Selva sono ottimi per essere consumati come antipasti o contorni. Ottimo ingrediente per arricchire pizze e insalate poiché grazie alla loro conservazione artigianale mantengono inalterato il loro sapore rustico e intenso.

La Selva

La Selva si trova nel sud della Toscana e coltiva prodotti biologici dal 1980, secondo le normative dell'Unione Europea sull'agricoltura biologica. Su una superficie agricola di circa 743 ettari vengono coltivati ortaggi, frutta e vigneti, ma anche cereali e foraggi per gli animali, che costituiscono una componente essenziale della nostra agricoltura a ciclo chiuso nella concimazione dei terreni.

La Selva crede fermamente che il sapore intenso e naturale dei cibi si ottenga attraverso l'amore e la cura per la terra, coltivata secondo i principi dell'agricoltura biologica. Solo su un terreno sano e fertile infatti possono crescere le verdure e i frutti dal sapore unico che sono la più importante materia prima.

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