Fusilli Benedetto Cavalieri 500 gr

3,30 €
Tasse incluse

I Fusilli Benedetto Cavalieri sono uno dei formati di pasta che più si adatta ai diversi tipi di gustose ricette a base di sughi corposi. Per la loro ottima tenuta in cottura, i Fusilli Benedetto Cavalieri, si prestano anche per preparare sfiziose insalate di pasta fredda. Disponibili in confezioni da 500gr.

Codice F01A009

DISPONIBILITA': Esaurito

I Fusilli Benedetto Cavalieri sono uno dei formati di pasta artigianale più versatili e si prestano ad infinite ricette.

Prodotti con una miscela dei migliori grani duri, i Fusilli Benedetto Cavalieri tengono ottimamente la cottura.

Grazie al loro impasto, lavorato lentamente, alla trafilatura al bronzo e ad una essicazione lenta, i Fusilli Cavalieri si presentano ruvidi e porosi e conservano tutte le proprietà organolettiche del grano.

La particolare forma elicoidale dei fusilli, consente ad ogni tipo di condimento di "attaccarsi" alla pasta.

Usate qualsiasi tipo di sugo, i Fusilli Benedetto Cavalieri non vi deluderanno mai!

INGREDIENTI:

semola di grano duro

Gli elementi sottolineati sono allergeni. Contengono glutine.

VALORI NUTRIZIONALI (valori per 100 gr di prodotto):

  • valore energetico: 355 kcal (1490 kJ)
  • grassi: 1,5 g (di cui acidi grassi saturi: 0,3 g)
  • carboidrati: 71,5 g (di cui zuccheri: 3,6 g)
  • fibre: 2,5 g
  • proteine: 12,5 g
  • sale: 0,00 g

Disponibili in confezioni da 500gr

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I Fusilli Benedetto Cavalieri sono una pasta artigianale ha che radici nella storia della cucina italiana.

I fusilli in passato erano prodotti arrotolando a mano la pasta attorno ad un ferro.

I fusilli sono un tipo di pasta diffuso da sempre in tutta l'Italia meridionale.

Esistono numerose versioni di fusilli.

Quelli avellinesi, pur conservando la forma elicoidale, sono più stretti e più lunghi.

I fusilli siciliani, chiamati busiate, sono lunghi quanto quelli avellinesi, ma sono più larghi.

Il Pastificio Benedetto Cavalieri propone anche una variante di fusilli integrali e biologici.

Vi consigliamo di preparare i Fusilli Benedetto Cavalieri con sughi cremosi.

I Fusilli Cavalieri sono ottimi anche abbinati a sughi a base di verdure, come sughi alle melanzane o ai peperoni, oppure potete cucinarli con un semplicissimo sugo fresco al basilico!

Con i Fusilli Benedetto Cavalieri, in estate potete preparare anche delle sfiziose insalate di pasta.

PASTIFICIO BENEDETTO CAVALIERI

Via Garibaldi, 64 - 73024 Maglie (LE) - Italia

L'antica familiarità con il grano ha permesso alla famiglia Cavalieri di arrivare a livelli di prelibatezza davvero assoluti per la pasta. Le Calandre, il ristorante tristellato di Massimiliano Alajmo, ha un piatto dedicato alla pasta di Benedetto Cavalieri. Ferran Adrià, lo chef catalano noto per la cucina molecolare, la studia per inventare nuovi piatti destrutturati. Le migliori riviste di settore la citano come pasta di livello superiore.

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