Eliche Integrali Bio Benedetto Cavalieri 500 gr

3,60 €
Tasse incluse

Vendita Eliche integrali bio Benedetto Cavalieri, un tipo di pasta molto corta consigliata per la preparazione di minestre di legumi tipiche della cucina italiana, come la pasta e ceci e la pasta e fagioli. Confezione da 500 gr.

Codice F01A013B

DISPONIBILITA': Disponibile

Le Eliche integrali bio Benedetto Cavalieri sono un tipo di pasta molto corta, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente.

Il Pastificio Benedetto Cavalieri ha studiato anni per individuare le migliori miscele di grano duro con cui realizzare la sua pasta integrale da agricoltura biologica.

Queste piccole Eliche tengono magnificamente la cottura.

Le Eliche integrali bio Benedetto Cavalieri sono consigliate per la preparazione delle minestre di legumi tipiche della cucina italiana, come la pasta e ceci e la pasta e fagioli.

INGREDIENTI:

semola integrale di grano duro biologico

Gli elementi sottolineati sono allergeni. Contengono glutine.

VALORI NUTRIZIONALI (valori per 100 gr di prodotto):

  • valore energetico: 350 kcal (1465 kJ)
  • grassi: 1,8 g (di cui acidi grassi saturi: 0,2 g)
  • carboidrati: 67,0 g (di cui zuccheri: 3,0 g)
  • fibre: 6,0 g
  • proteine: 12,5 g
  • sale: 0,0 g

Disponibili in confezioni da 500gr.

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Le Eliche integrali bio Benedetto Cavalieri sono ricchi di fibre ed ideali per coloro che soffrono di stipsi, diverticolite, colon irritabile ed emorroidi.

Queste Eliche, come tutta la pasta del Pastificio Benedetto Cavalieri, sono prodotti con un metodo che l'azienda chiama "delicato".

Prolungata impastatura, lenta gramolatura, pressatura e trafilatura al bronzo ed essiccazione a bassa temperatura.

La lenta essiccazione cui sono sottoposti consente di preservare la lisina, un prezioso aminoacido contenuto nel frumento che favorisce lo sviluppo del collagene.

Le Eliche bio Benedetto Cavalieri sono prodotte utilizzando solo miscele di grano duro integrale da agricoltura biologica italiana.

Preparatevi a gustare il vero sapore del grano.

PASTIFICIO BENEDETTO CAVALIERI

Via Garibaldi, 64 - 73024 Maglie (LE) - Italia

L'antica familiarità con il grano ha permesso alla famiglia Cavalieri di arrivare a livelli di prelibatezza davvero assoluti per la pasta. Le Calandre, il ristorante tristellato di Massimiliano Alajmo, ha un piatto dedicato alla pasta di Benedetto Cavalieri. Ferran Adrià, lo chef catalano noto per la cucina molecolare, la studia per inventare nuovi piatti destrutturati. Le migliori riviste di settore la citano come pasta di livello superiore.

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