Barbera Oltrepò Pavese DOC DodiciDodici

12,50 €
Tasse incluse

La Barbera Oltrepò Pavese DOC DodiciDodici è prodotto con 100% uve Barbera. Si presenta di un bel Rosso rubino intenso. Al naso è fruttato con sentori di frutta rossa e frutta matura. Al palato è fresco e avvolgente con una buona persistenza. Si accompagna bene con i piatti della tradizione del territorio come salumi, risotti e carni bollite o in umido. Disponibile in bottiglia da 750 ml.

Codice F16PL014

DISPONIBILITA': Disponibile

Confezione da una bottiglia.

PRODUTTORE

Castello di Cigognola

ANNATA

2015

TIPOLOGIA

Rosso

UVAGGIO

100% uve Barbera

AREA GEOGRAFICA

Cigognola ( Pv)

VINIFICAZIONE

Macerazione per 12/15 giorni con le bucce in acciaio, fermentazione manolattica in botti grandi di rovere francese

GRADAZIONE ALCOLICA

15% vol.

AFFINAMENTO

8 mesi in botte grande e 8 mesi in bottiglia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16° - 18°C

IL SOMMELIER CONSIGLIA L’ABBINAMENTO

La Barbera Oltrepò Pavese DOC DodiciDodici è un vino da tutto pasto e si accompagna agli antipasti a base di salumi, ai primi piatti come risotti, ravioli e pastasciutte con salse di carni, a secondi piatti di carne rosse e bianche come i bolliti misti e carni in umido.

Disponibile in bottiglia da 750 ml.

La Barbera Oltrepò Pavese DOC DodiciDodici è un vino a tutto pasto. Note sensoriali: colore rosso rubino profondo, profumo fruttato e fragrante, al gusto è equilibrato e elegante con finale di frutta matura.

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