Aglianico Irpinia DOC "Neromora" Vinosia

11,00 €
Tasse incluse

L'Aglianico "Neromora" Irpinia DOC Vinosia alla vista è di un bel colore rosso rubino che si trasforma con l’invecchiamento, in granato con riflessi aranciati. All’olfatto si percepiscono note di frutti maturi, di prugne e di ciliegie. Spiccano sentori di spezie dolci, di liquirizia, di rabarbaro e tabacco. Al gusto è intenso, persistente, secco, e sapido. E' perfetto con molti piatti di carne bianca e rossa e con le grigliate miste. Disponibile in bottiglia da 750 ml.

Codice F16PL042

DISPONIBILITA': Disponibile

Confezione da una bottiglia.

PRODUTTORE

Vinosia

ANNATA

2019

TIPOLOGIA

Rosso

UVAGGIO

Aglianico 100%

AREA GEOGRAFICA

Tra le colline della valle del Calore in provincia di Avellino.

VINIFICAZIONE

Macerazione per 12 giorni circa, fermentazione aiutata con lieviti autoctoni, manolattica svolta completamente in botti di rovere francese.

GRADAZIONE ALCOLICA

13,5% vol.

TERRENO

Collinare, prevalentemente vulcanico.

AFFINAMENTO

In botti di rovere francese per 8 mesi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

14° - 16°C

IL SOMMELIER CONSIGLIA L’ABBINAMENTO

L’Aglianico "Neromora" Irpinia DOC è un vino “carnivoro” perché perfetto con tantissimi tipi di piatti a base di carne bianca e rossa e con le grigliate miste. Ottimo anche con la pasta al ragù di carne e  la di selvaggina (Ragù di cinghiale per esempio).

Disponibile in bottiglia da 750 ml.

Alla vista il vino è di un bel colore rosso rubino che si trasforma in granato con riflessi aranciati con l’invecchiamento. All’olfatto si percepiscono note di frutti maturi, di prugne e di ciliegie. Spiccano sentori di spezie dolci, di liquirizia, di rabarbaro e tabacco. Al gusto è intenso, persistente, secco, sapido e con un retrogusto leggermente amarognolo che con l’invecchiamento diventa più equilibrato. Possiede una buona capacità d'invecchiamento (8-10 anni).

AGRIQUALITY

Via Ticino, 9 - 20020 Lainate (MI) - Italia

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